Санитайзеры из подручных средств
Ни для кого не секрет, что санитайзеры из свободной продажи пропали. Но это не повод для паники. Сделать дома элементарные, но очень действенные средства защиты от вирусов очень просто и...
https://www.myhumblefood.com
Все рецепты Dmitry Nastich-Usov
Здравствуйте. Меня зовут Дмитрий Усов, я автор и разработчик этого сайта. Основная сфера моей деятельности это разработка веб-сайтов и системное администрирование серверов. Я могу создать для вас красивый и функциональный сайт, например такой, как вы сейчас листаете. Могу настроить для вас и вашего бизнеса удобный VPS сервер с максимальной защитой в облаках Digitalocean и Linode. А готовка для меня это любимое занятие вне моей основной работы, хобби, если хотите.
Беляши
Знающие люди утверждают, что никакие это не беляши, а «перемячи». Но мы, в советском детстве, только так представляли себе домашние беляши. Мама делала их достаточно редко, потому что и возни...
Пирожное «Картошка» по-американски
Одно из самых любимых пирожных детства, вместе с творожным кольцом и эклерами. Около станции метро «Щелковская», на остановке 223 автобуса стояла палатка «Кулинария» от магазина «Диета», расположенного напротив. Возвращаясь из школы, я иногда покупал пирожное. И чаще всего это была «картошка», и потому что нравилась, и потому что была самая дешевая. Но больше всего я...Читать
Меры весов в США
1 чашка = 236.64 мл.; 2 чашки = 473.28 мл.= 1 жидкая пинта; 4 чашки = 946.56 мл. = 2 жидкие пинты = 1 кварта (средняя банка.. надписал); 4 кварты = 3786.24 мл. = 1 галлон; Вот теперь мне все ясно Блин, ненавижу математику! Они ж еще не на всех банках объем указывают! Вот сиди...Читать
Тирамису
Удивительно быстро и с успехом мы освоили приготовление Тирамису. Приготовили быстро и так же быстро съели. Вам понадобится: 500 гр — сыра Маскарпоне 500 гр — печенье Савоярди (Дамские пальчики) 4 яйца 5 ст.ложек сахара Немного ванили 200 гр кофе эспрессо 50 гр — коньяка или ликера амаретто Процесс приготовления: Отделяем желтки от белков (в...Читать
Яблочно-овсяный пирог
Началось предзимье и хочется чего нибудь согревающего, а тут еще и Хэллоуин на днях. Предлагаю испечь необычный пирог, основу для которого составят яблоки и овсяные хлопья. Муки в этом пироге совсем немного, как и овсяных хлопьев — тесто выступает только связкой между кусочками яблок и пирог получается необычайно сочным. Пряности и изюм придают пирогу осенне-зимний...Читать
Чизкейк по-чикагски
Update: сметану брать обезжиренную, запекать ровно 30 минут, потом час остужать в духовке. Крекеры продаются уже молотые. По-желанию хорошо в основу добавить немного ароматного алкоголя и 50 гр сахара. Рецептов...
Вишнёвая наливка
Решил я вишню не морозить в этом году, а решил попробовать сделать вишневую наливку. Купил водку в 50% и поставил все настаиваться. Придется терпеть месяц. Сила воли! Поскольку мы водку...
Французский багет. Самый быстрый рецепт
Я уже писал про проблему с хлебом в США. Качественный хлеб дорог и есть не во всех магазинах, а ширпотребный хлеб есть очень непривычно. Уже приноровился делать чиабатту, но чиабатта это все таки не совсем классический хлеб, в моем понимании, а иногда, хочется просто вкусного багета с маслом и сыром. Ну и багет менее калориен,...Читать
Творог
В США с творогом так себе. Классический, в нашем понимании, творог можно найти только в русских магазинах. Ну не едят американцы творог. В лучшем случае есть что-то типа рикотты, опять же, в американском понятии, не в европейском. А так хочется и просто творога и творожного сыра и сырников и немецкого кварка. Приобрел я тут кефирный...Читать