Паровой омлет с цветной капустой
«Как же надоела яичница с ветчиной» — подумал я утром. И вдруг вспомнил, что у меня всегда в морозилке на экстренный случай есть пара пакетов замороженных овощей. Поковырявшись в морозилке, выудил пакет...
https://www.myhumblefood.com
- Главная
- Завтрак
Завтрак
Чиабатта. Решаем проблему с хлебом
Хлеб в Штатах это боль моя. 90% хлеба с разрыхлителями и мягкие настолько, что желудок среднестатистического европейца его просто не переваривает. Можно найти знакомый хлеб и в сетевых магазинах и в русских,...
Варим яйца пашот. Happy Easter!
Ну раз уж у нас католическая пасха сегодня, сварю-ка я яйца пашот. Распространенное убеждение, что это дико сложно и долго, хотя на самом деле это совсем не так. Весь процесс подготовки занимает...
Американские оладьи. Pancakes
Давно обещанные американские оладьи. Вообще, ни для кого не секрет, что американцы на завтрак любят скрамбл, отмилз и панкейки. Я специально не пишу «яичница, овсяная каша и оладьи», потому что это все...
Правильно варим яйца в Америке
Растравили таки меня в группе домашним майонезом. Захотелось вареных яиц с ним. Майонез будем делать потом, а сейчас просто яйца под майонезом. И о яйцах. В Штатах поначалу у меня была целая...
Скрамбл — самый быстрый завтрак
Американский скрамбл (scrambled eggs) самое простое на свете блюдо, которое, тем не менее, легко испортить. Это не классический американский скрамбл, в который добавляется молоко, а самый быстрый его вариант. Ведь бывает, что...
Американский яичный салат
Классический яичный салат, который американцы очень любят и уважают. Майкл не даст соврать — на заправках сендвичи с яичным салатом раскупают с утра первыми. Я тоже неровно дышу к этому салату. На...
Идеальная овсяная каша
В США овсянка из хлопьев очень популярна и мы овсянку тоже любим. Я ее периодически готовлю утром. Но, как и вся еда в Америке, местные овсяные хлопья отличаются текстурой от европейских. Тут...
Рисовая каша с тыквой
Что делать несчастной хэлоувинской тыкве после праздника? Правильно, стать вкусной молочной рисовой кашей! Мы в Германии подсели плотно на Milchreis. Молочный рис там популярнее йогуртов и каких только разновидностей нет в магазинах....
Глазунья с сельдереем и помидорами
Яичница это фаворит завтраков, но как ее сделать полезнее, вкуснее и чтобы не надоедала? Сделать глазунью с сельдереем и томатами! Сельдерей один из любимых овощей в нашей семье. При том, что в...