https://www.myhumblefood.com
  • Рецепты
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Закуски
    • Главные блюда
    • Напитки
    • Десерты
  • Поиск рецептов
  • Блог
  • Инста
  • О сайте
  • Рецепты
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Закуски
    • Главные блюда
    • Напитки
    • Десерты
  • Поиск рецептов
  • Блог
  • Инста
  • О сайте
  • Рецепты
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Закуски
    • Главные блюда
    • Напитки
    • Десерты
  • Поиск рецептов
  • Блог
  • Инста
  • О сайте
  • Главная
  • Курица

Курица

Репост

Чахохбили

Сегодня национальное грузинское блюдо. Чахохбили давно и прочно входит в наше повседневное меню, потому что без лишнего жира, просто и очень вкусно. По сути это рагу из курицы в томатном соусе...
Читать
Комментарий
Репост

Куриные бедра наизнанку, во фруктовом маринаде

Открыл тут новый способ обработки куриных бедер для запекания и жарки. Косточку можно зачистить от мяса, и вывернуть филе наизнанку. Благодаря этой нехитрой манипуляции, куриное мясо прожаривается быстрее и не...
Читать
Комментарий
Репост

Курица с грибами по-строгановски

Есть бефстроганов, а у нас будет чикенстроганов. В классическом рецепте используют говяжью вырезку, а мы будем делать с курятиной. Ну, а почему бы и нет? Куриное филе готовится очень быстро и это получается настолько вкусно, что за месяц я готовлю строганов из курицы уже второй раз. В качестве куриного филе можно использовать как красное куриное...Читать
Комментарий
Репост

Пьяная курица на бутылке

Я был уверен, что «курица на бутылке», как и «курица на соли» это исключительно советская придумка от нищеты. Но, оказывается, в штате Луизиана это довольно популярное блюдо на гриле, называемое «курица на пивной бутылке» или «курица на троне» (Beer can chicken or chicken on a throne). Считается, что пар от пива делает мясо сочнее. И,...Читать
Комментарий
Репост

Куриный бульон базовый

Как сварить вкусный, наваристый куриный бульон знают все. Берешь курицу, кидаешь в кастрюлю, заливаешь водой и вперед. 40 минут и бульон с вареной курицей готов! Вот только бульон получается дикой жирности и грудь есть невозможно — сухая получается. И вот давишься ей потом.. То мелко режешь в суп, то побольше масла кладешь, делая рис с...Читать
Комментарий
Репост

Цыпленок табака

В детстве меня мучил вопрос названия. Ну почему «Цыпленок табака»?! А к табаку ни какого отношения цыпленок не имеет, как оказалось. Название происходит от грузинского წიწილა ტაბაკა «цицила табака». Это название грузинской сковороды tapha, в которой цыпленка готовят — «сковорода», возможно происходят от арабского слова طبق tabbaq — «блюдо», «поднос», «тарелка». В Москве я часто...Читать
Комментарий
Репост

Классические куриные крылья баффало

Афигенные крылья получились! Вкуснее, чем в ресторанах. Спешу поделиться рецептом, потому что есть пара нюансов. Для классических американских buffalo wings мы берем крыльев пару килограмм, моем и обсушиваем бумажными полотенцами....
Читать
Комментарий
Репост

Курица в кисло-сладком соусе

Вчера друзья оценили курятину в кисло-сладком соусе. Делал первый раз, но получилось очень гут. Сочно и ароматно. Пожалуй, теперь это будет дежурное блюдо в нашей семье. Берем куриное мясо —...
Читать
Комментарий
Конвертер длины / расстояния
Значение
Из
В

Часто читаемые

  • Скрамбл - самый быстрый завтракСкрамбл — самый быстрый завтрак Американский скрамбл (scrambled eggs) самое простое на свете блюдо, которое,…
  • Простая жизнь и еда в АмерикеПростая жизнь и еда в Америке Сайт "Моя простая еда" стал логичным продолжением публикаций моих рецептов…
  • Про мультиварки в СШАПро мультиварки в США В Америке я давно хочу купить мультиварку, но найти нужную…
  • Классические американские джеркиКлассические американские джерки В США очень популярны солёные и пряные мясные снеки -…
  • Выбираем стационарный миксер KitchenAidВыбираем стационарный миксер KitchenAid Готовлю я много и часто и в последнее время, в…
  • WEBobraz.com — Small Business Website Design © 2017-2019