https://www.myhumblefood.com
  • Рецепты
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Закуски
    • Главные блюда
    • Напитки
    • Десерты
  • Поиск рецептов
  • Блог
  • Инста
  • О сайте
  • Рецепты
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Закуски
    • Главные блюда
    • Напитки
    • Десерты
  • Поиск рецептов
  • Блог
  • Инста
  • О сайте
  • Рецепты
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Закуски
    • Главные блюда
    • Напитки
    • Десерты
  • Поиск рецептов
  • Блог
  • Инста
  • О сайте
  • Главная
  • Главные блюда

Главные блюда

Репост

Рыбный день. Рубленые котлеты

В детстве я занимался хореографией, года три, в нашем Доме Пионеров, в довольно известном в то время ансамбле “Дружба”. Нас даже по телеку показывали 🙂 Так хорошо занимался, что был...
Читать
Комментарий
Репост

Гратен картофельный

Первый раз эту потрясающую картофельную запеканку мы попробовали в Германии, в Обераммергу. Поехали в Баварию случайно, осенью, на какие-то праздники, просто потому, что были дешевые билеты в Мюнхен, а мы...
Читать
Комментарий
Репост
GIF

Люля-кебаб в можжевеловом маринаде

Поспел у меня можжевельник. Джин мы не пьем, а выкидывать было жалко. Хотел раздать, но знающие люди вовремя отговорили и посоветовали попробовать можжевеловый маринад для мяса. Как раз очень вовремя захотелось сделать люля-кебаб. Оказалось, что это ну очень вкусно! Можжевельник дает особенный хвойный аромат и, в сочетании с запахом дыма, мясо приобретает восхитительный букет. Люля...Читать
Комментарий
Репост

Пирог с капустой. Вершина развития человеческой цивилизации

«Пирожки с капустой это вершина развития человеческой цивилизации» — сказал Жорж Побегайло. И я с ним абсолютно согласен. Вкуснее, универсальнее и удобнее блюда нет, пожалуй. С тестом мы поступим так же, как в пироге с зеленым луком и яйцом — сделаем простое и быстрое тесто, которое всегда получается. Что касается начинки, то тут есть несколько вариантов....Читать
Комментарий
Репост

Салат из рукколы и сельдерея с клубникой.

Этот простой салат производит всегда неизменный фурор среди друзей. Хрусткий сельдерей, ароматная клубника и пряно-острая руккола дают очень интересный и освежающий вкус. Очень хорошо добавить моцареллу или пармезан, нарезанный прозрачными лепестками. Вместо клубники можно положить дольки персиков, обжаренных на открытом огне или грушу. Но с клубникой получается самый интересный вариант, на мой взгляд. Салат отлично...Читать
Комментарий
Репост

Пирог с зеленым луком и яйцом

Вообще я не очень люблю возится с дрожжевым тестом, буду откровенен. Все эти «пусть поднимется раз-обмять-поднимется два-обмять» очень утомляют. То тесто не поднимается, то опадает в духовке, то пирог сырой внутри. И вечно пол-кухни в муке, и тесто отдирать с разделочного стола надо. Моя мама Галина Васильевна тоже никогда не любила возится с тестом и...Читать
Комментарий
Репост

Баффало-соус для куриных запчастей

Сделал сегодня домашний соус Баффало. Это очень вкусно! Промышленные соусы даже рядом не стояли. А ведь совсем просто делается. Совсем не ожидал, что так просто и быстро. Главное под рукой...
Читать
4 комментария
Репост

Запеченная свиная котлета с овощами

У меня остался небольшой кусок свинины с салом от рубленного шницеля. Сначала думал просто порезать жир порционно и заморозить для жарки шкварок. Но потом обнаружил в холодильнике развал овощей и...
Читать
Комментарий
Репост

Шницель рубленый из свинины с грибами

Или егершницель (Jägerschnitzel )  — охотничий шницель. Еще одно «а-ля» немецкое блюдо. Егершницель особенно популярен на востоке Германии. Делается из телятины или свинины и подается с грибным соусом. Я буду делать рубленый шницель из свинины, а вместо грибного соуса положу грибы в фарш. Эй, Миннесотцы, для нас это еще и весеннее блюдо! Скоро сморчки пойдут! 🙂...Читать
Комментарий
Репост

Куриная грудка «Кордон блё» — «le Cordon Bleu»

Всю жизнь не любил куриную грудь. Всю жизнь она у меня получалась сухая и не вкусная. Но секрет оказался элементарен — не переварить, не пережарить! Продолжаем наш марафон «Одна курица на двоих на неделю». Сегодня делаем куриное филе «le Cordon Bleu». Вообще, традиционно это блюдо делается из телятины, но из курицы тоже прекрасно и очень быстро....Читать
Комментарий
Следующие записи

Закажи у меня сайт!

Affordable Website Design in the USA

Вы можете помочь!

$
Select Payment Method
Personal Info

Donation Total: $10.00

Часто читаемые

  • Плов - это простоПлов — это просто Даже не просто, а очень просто. И даже в Америке,…
  • Скрамбл - самый быстрый завтракСкрамбл — самый быстрый завтрак Американский скрамбл (scrambled eggs) самое простое на свете блюдо, которое,…
  • Французский багет. Самый быстрый рецептФранцузский багет. Самый быстрый рецепт Я уже писал про проблему с хлебом в США. Качественный…
  • Морская капуста по-корейскиМорская капуста по-корейски Морская капуста в моем детстве, в Москве, продавалась только в…
  • Пуктяй - корейский суп с соевой пастойПуктяй — корейский суп с соевой пастой Развиртуализировались с нашими FB друзьями из солнечной Калифорнии. Дима с…
  • WEBobraz.com — Small Business Website Design © 2017-2020