Огуречно-помидорный салат с мясом
Салат родился совершенно случайно. С голодухи, можно сказать. Внезапно, в доме закончилась еда, а в магазин ехать было лень. В холодильнике остался кусок запеченной свинины и в этом году очень...
https://www.myhumblefood.com
- Главная
- Салаты
Салаты
Салат со свежей цветной капустой
В Америке мы подсели на сырую цветную капусту. Помимо того, что это замечательный снек с соусом «Ранч», из нее получается отличный салат со свежими овощами. Причем, если его заправить нерафинированным,...
Американский яичный салат
Классический яичный салат, который американцы очень любят и уважают. Майкл не даст соврать — на заправках сендвичи с яичным салатом раскупают с утра первыми. Я тоже неровно дышу к этому салату. На завтрак замечательно! В состав входит свежий лук, как правило. Это может быть как репчатый, так и зеленый лук. Иногда добавляют мелко рубленный сельдерей...Читать
Рыба Хе
А вот хто тут рыбу хе заказывал? Rita Shkurko спешили фор ю! Теоретически, рыба подходит любая. Но лучше белая. У меня телапия. Режем рыбу тонкими полосками, посыпаем тертым имбирем, заливаем уксусом и соевым соусом. На кило рыбы по пол-стакана того и другого. Чем вкуснее соевый соус, тем вкуснее рыба получится. Тщательно перемешиваем и убираем в...Читать
Морковь-ча
А вы знали, что нативные корейцы никогда не слышали про этот салат? Морковь-ча придумали советские корейцы в качестве замены ким чи, потому что пекинскую капусту в эсэсэрии было найти непросто. Делается элементарно, но есть пара нюансов для настоящего вкуса. Морковку надо пошинковать, посыпать солью, сахаром, залить уксусом и обмять. Я делаю на глаз, но приблизительный...Читать
Грибы по-корейски
Это настоящие черные древесные грибы, приготовленные по корейскому рецепту настоящих корейцев с Сахалина, и вы, скорее всего, такое ни когда не пробовали. Этому меня научила моя дорогая подруга Оксана. Aleksey, поцелуй ее за меня! Она так всегда жарит папоротник. C папоротником у нас тут засада, но и с грибами и с морской капустой получается отлично!...Читать
Сельдь под «шубой»
Шовинизму и Упадничеству — Бойкот и Анафема! На обед сегодня шуба. Правда, красочная? Очень удобно оказалось использовать разъемную форму для торта. Вообще, с ней возни порядочно оказалось. Вчера сделал и...