Холодник. Или “щавелёк”. Это вкуснее, чем окрошка и более сытно. Просто волшебно освежает в жару. Главное накануне сварить густой говяжий бульон, поставить его на ночь в холодильник и с утра...
Том-ям — кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Национальное блюдо Лаоса и Таиланда. Готовится и в соседних странах: Малайзии, Сингапуре и Индонезии. Буквально...