О Зефире
Зефир это восхитительный воздушный десерт, названный в честь древнегреческого бога западного ветра Зефира - Zephyr ( Ζέφυρος , Zephyros ). Этот ветер считается самым нежным и плодотворным, предвестником Весны.
Пожалуй, это один из самых легких и полезных десертов. На западе зефир часто называют "русский маршмеллоу", что является заблуждением. Маршмеллоу содержит только сахар, глюкозный сироп и желатин. А в составе зефира фруктовое пюре, фруктовый пектин, агар, яичный белок и сахар.
О пользе зефира
Помимо того, что зефир это восхитительно лакомство, он еще и полезен. Из-за малой термической обработки фруктового пюре, зефир содержит огромное количество витаминов. Упругость и текстуру зефиру придают пектин и агар - природные полисахариды, способствующий выводу из организма тяжелых металлов и радионуклидов. При этом, в одной зефирке содержится только одна чайная ложка сахара, что совсем немного. Для примера, в одной баночке колы, объемом 0,33 мл. содержится 8 (восемь) чайных ложек сахара!
Безусловно, гораздо полезнее выпить стакан чая с парой зефирок, чем банку колы.
Наш домашний зефир! Отличный и полезный подарок!
- Мы делаем зефир только из свежеприготовленного фруктового или ягодного пюре, которое совсем немного подваривается, протирается через мелкое сито и охлаждается.
- Мы делаем зефир с пониженным содержанием сахара
- Мы делаем зефир не на свежем яичном белке, а на высококачественном и дорогом сухом яичном или пастеризованном белке
- Мы делаем зефир только на высококачественном агаре из Тайланда, который не имеет запаха и вкуса, в отличии от дешевого китайского
- Мы экспериментируем со вкусами. В настоящий момент, в нашем ассортименте присутствует зефир яблочный, клюквенный, черничный, клубничный, бананово-клубничный и лавандовый.
Каждую среду мы делаем большую партию зефира с несколькими вкусами.
В каждой коробке 10 сдвоенных штук .
Стоит зефир всего $20 за коробку. Все коробки красиво оформляются в фирменном стиле или, по вашему желанию оформляются разноцветными лентами.
Зефир это отличный подарок на праздники!
Возможно изготовление индивидуальной партии от 3 коробок одного вкуса или от 9 коробок ассорти из трех вкусов со значительными скидками!
ЗАКАЗАТЬ ЗЕФИР
Dmitry Nastich-Usov
Здравствуйте. Меня зовут Дмитрий Усов, я автор и разработчик этого сайта. Основная сфера моей деятельности это разработка веб-сайтов и системное администрирование серверов. Я могу создать для вас красивый и функциональный сайт, например такой, как вы сейчас листаете. Могу настроить для вас и вашего бизнеса удобный VPS сервер с максимальной защитой в облаках Digitalocean и Linode. А готовка для меня это любимое занятие вне моей основной работы, хобби, если хотите.