https://www.myhumblefood.com
  • Рецепты
    • Хлеб
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Закуски
    • Главные блюда
    • Напитки
    • Десерты
  • Поиск рецептов
  • Блог
  • Инста
  • О сайте
  • Рецепты
    • Хлеб
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Закуски
    • Главные блюда
    • Напитки
    • Десерты
  • Поиск рецептов
  • Блог
  • Инста
  • О сайте
  • Рецепты
    • Хлеб
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Закуски
    • Главные блюда
    • Напитки
    • Десерты
  • Поиск рецептов
  • Блог
  • Инста
  • О сайте
  • Главная
  • Ingredient: Перец душистый

Ingredient: Перец душистый

Репост

Яблочно-овсяный пирог

Началось предзимье и хочется чего нибудь согревающего, а тут еще и Хэллоуин на днях. Предлагаю испечь необычный пирог, основу для которого составят яблоки и овсяные хлопья. Муки в этом пироге...
Читать
Комментарий
Репост

Корн биф – солонина, как национальное блюдо

Через 4 дня день Святого Патрика – один из самых любимых и важных праздников у ирландцев, которых в Америке очень много. В этот день много выпивают и едят и одно...
Читать
Комментарий
Репост

Американский тыквенный пирог

Этот классический американский тыквенный пирог по сути тарт, которые я делаю достаточно часто из-за простоты приготовления. Вот, например, или вот. Основа – песочное тесто. Как его приготовить можно посмотреть вот тут. Обычно я использую желудёвую тыкву, которая продается круглый год везде. Несмотря на то, что американцы считают её кабачком и называют Butternut squash, это самая...Читать
2 комментария
Репост

Рыба под маринадом это летнее блюдо!

Не знаю почему, но все всегда делали “рыбу под маринадом” на Новый Год и подавали её в качестве закуски. Обычно, стол ломился от всяких закусок и рыбы оставалось на целую неделю, благо она долго хранится. Ну и зачем, спрашивается? Холодная, кисловатая и сочная рыба отлично сочетается совсем не с Новым Годом, а с летней жарой...Читать
2 комментария
Репост

Пряная свиная лопатка запеченная с овощами

Пятнишная свинья в шубе из овощей. Охватили вчера огромный кусок свиной лопатки и грех его было не запечь. Просто буженина надоела, поэтому решил сделать на медленном огне, как индюшачьи крылья, но разнообразить большим количеством свежих пряных трав. Свинью как следует помассировать со специями, травами, винным уксусом и луком, переместить под овощи. Налить стакан воды. Накрыть...Читать
Комментарий
Репост

Суп Фо-Бо. Первый вьетнамский

Про вьетнамский фо-бо слышали все, я думаю. И многие пробовали в ресторанах, но вряд ли вы его готовили дома. Это густой и пряный суп с говядиной, рецепт которого появился во Вьетнаме сравнительно недавно – со времен колонизации Вьетнама французами. Вьетнамцы стилизовали простой суп из говядины восточными пряностями и получилось очень необычное блюдо, которое сейчас считается...Читать
Комментарий
Репост

Ленивые голубцы

Вообще, я не очень понял, почему эти мясо-овощные фрикадельки назвали “ленивыми голубцами”. Возни с ними ненамного меньше, чем с классическими голубцами, потому что их надо обжаривать перед тушением, чтобы они...
Читать
Комментарий
Репост

Рождественский ягнёнок

Первый раз готовлю баранину в США. Баранина тут достаточно дорогое удовольствие, но в Рождество же можно себе позволить баранью ногу, правда же? А если запечь с молодыми овощами, то можно...
Читать
Комментарий
Репост

Индюшачьи крылья по-луизиански

Очередное, теперь дежурное, американское блюдо.  Индюшкины крылья по-луизиански. Название придумал я, конечно, но регион, где делают это блюдо – юг США. В крыльях индюка дофига мяса, чему я был очень удивлен и одним крылом с гарниром вполне наедаешься. Квадратиш-практиш-гут. И без возни. Всё, как мы любим. Берем крылья индюка, перемешиваем в форме с резаным луком, сельдереем,...Читать
Комментарий
Репост

Глинтвейн – согреемся зимой

Если я отказываюсь от коньяка в пятницу, значит дело совсем труба. Майкл вчера даже испугался, мне кажется Меж тем, я охрип и чувствую себя как жители гипотетической деревни, название которой может быть созвучно Штату Айова. Но кашель же надо чем-то лечить. Вспомнил, что в общаге прекрасно лечили простуду глинтвейном. Почему бы и не? Шираз куплен,...Читать
Комментарий
Следующие записи

Часто читаемые

  • scramble6Скрамбл – самый быстрый завтрак Американский скрамбл (scrambled eggs) самое простое на свете блюдо, которое,…
  • pilaf-10Плов – это просто Даже не просто, а очень просто. И даже в Америке,…
  • baguette-19Французский багет. Самый быстрый рецепт Я уже писал про проблему с хлебом в США. Качественный…
  • korean-seaweed-salad-1Морская капуста по-корейски Морская капуста в моем детстве, в Москве, продавалась только в…
  • puktay-15Пуктяй – корейский суп с соевой пастой Развиртуализировались с нашими FB друзьями из солнечной Калифорнии. Дима с…

Последние комментарии

  • Dmitry Nastich-Usov к записи Скрамбл – самый быстрый завтрак
  • Dmitry Nastich-Usov к записи Квашение “бочковых” огурцов в банке
  • Владимир к записи Квашение “бочковых” огурцов в банке
  • Наталья к записи Скрамбл – самый быстрый завтрак
  • Dmitry Nastich-Usov к записи Творог
  • Dmitry Nastich-Usov к записи Нарезной батон по ГОСТ. Самый простой рецепт

Закажи у меня сайт!

Affordable Website Design in the USA
[give_form id="6734"]
  • WEBobraz.com – Small Business Website Design © 2017-2022