https://www.myhumblefood.com

Ingredient: Сыр

Гратен картофельный

Первый раз эту потрясающую картофельную запеканку мы попробовали в Германии, в Обераммергу. Поехали в Баварию случайно, осенью, на какие-то праздники, просто потому, что были дешевые билеты в Мюнхен, а мы...
Читать
Комментарий

Mac and cheese. Любимое блюдо Среднего Запада

У нас тут открыли хороший, модный сетевой супермаркет и при нём большой ресторан. Не сказать, чтобы очень дешевый, но вечерами там все места забиты — среднестатистический американец очень не любит готовить и предпочитает ужинать в ресторане. На рекламных постах очень красивые стейки и запеченные ребра. Но я, вроде как сам неплохо готовлю, да и не...Читать

Куриная грудка «Кордон блё» — «le Cordon Bleu»

Всю жизнь не любил куриную грудь. Всю жизнь она у меня получалась сухая и не вкусная. Но секрет оказался элементарен — не переварить, не пережарить! Продолжаем наш марафон «Одна курица на двоих на неделю». Сегодня делаем куриное филе «le Cordon Bleu». Вообще, традиционно это блюдо делается из телятины, но из курицы тоже прекрасно и очень быстро....Читать