https://www.myhumblefood.com

Ingredient: Куриная грудка

Куриная грудка запеченная со спаржей. В можжевеловом маринаде

В прошлую пятницу мы должны были пойти в гости и на нас была закупка куриных грудей для шашлыка. К огромному сожалению, мероприятие отменилось по форс-мажорным обстоятельствам, а груди осталось несколько...
Читать
Комментарий

Кебаб из куриной грудки по-пекински

Ну вы же понимаете про “по-пекински” 🙂 –  Угощайтесь! – “Ноктюрн”! –  А моя мама печет такой же, но в рецепте он называется «Чайный». Название взято исключительно для пафоса, хотя этот куриный кебаб в самом настоящем азиатском стиле. Тут вам и соевый соус и острая паприка и имбирь и кинза. А еще этот шашлычок очень...Читать

Весенний картофельный супчик с куриной грудкой

Сначала хотел сделать для вас классический американский Chicken Noodle Soup, но в процессе передумал. Еще успеется. А сегодня будет нежнейший картофельный суп с сочной куриной грудкой, потому что сегодня на улице “ручьи/грачи/вот это всё” и первый раз в этом году пахнет весной. И хотя на скорую весну надежд мало, но поддержим себе настроение. Суп настолько...Читать

Куриная грудка «Кордон блё» – «le Cordon Bleu»

Всю жизнь не любил куриную грудь. Всю жизнь она у меня получалась сухая и не вкусная. Но секрет оказался элементарен – не переварить, не пережарить! Продолжаем наш марафон “Одна курица на двоих на неделю”. Сегодня делаем куриное филе «le Cordon Bleu». Вообще, традиционно это блюдо делается из телятины, но из курицы тоже прекрасно и очень быстро....Читать

Курица в кисло-сладком соусе

Вчера друзья оценили курятину в кисло-сладком соусе. Делал первый раз, но получилось очень гут. Сочно и ароматно. Пожалуй, теперь это будет дежурное блюдо в нашей семье. Берем куриное мясо – грудку, бёдра. Нарезаем крупным кубиком. Обваливаем в крахмале с солью (у меня топиоковый крахмал. Не знаю, получится ли с картофельным. Хотя, почему нет.) И быстро...Читать