Ingredient: Кориандр

Пряное овощное и лекарственное растение. Однолетнее травянистое растение рода Кориандр (Coriandrum) семейства Зонтичные (Apiaceae).
Кориандр используется как пряность в кулинарии (как зелень, обычно называемая «кинзой», так и семена).
Возможная родина — Восточное Средиземноморье.
В Центральную и Западную Европу кориандр попал от римлян. В Великобритании он появился после римского завоевания (I век н. э.) и культивировался в течение долгого времени в юго-восточных графствах, где и до сих пор распространён как сорняк. В эпоху географических открытий (XV—XVII века) кориандр из Европы был завезён в Америку, Австралию и Новую Зеландию.
Зелень кинзы, которая в Америке называется cilantro(силантро) купить не составляет проблем. Американцы кинзу любят и она продается в каждом овощном отделе, как и петрушка. Это вам не укроп, который еще поискать надо :)
С семенами кориандра сложнее. Семена кориандра, как и молотый кориандр в США в рознице встречается в отделах со специями, но стоит достаточно дорого. В азиатских магазинах значительно дешевле за бо’льшую упаковку.
В интернете продается на Амазоне.