Ingredient: Лук зеленый

Пирог с зеленым луком и яйцом

Вообще я не очень люблю возится с дрожжевым тестом, буду откровенен. Все эти “пусть поднимется раз-обмять-поднимется два-обмять” очень утомляют. То тесто не поднимается, то опадает в духовке, то пирог сырой...

Читать

Комментарий

Зеленые кислые щи из ревеня

Ура! Весна пришла в Миннесоту, а вместе с весной и первая зелень. Первым заколосился ревень и сразу захотелось зеленых кислых щей. Традиционно, я варю зеленые щи на курином бульоне, а...

Читать

Комментарий

Чапчхэ. Готовим фунчозу

Нежно люблю корейские салатики за быстроту, простоту приготовления и отличный пряный вкус. Фунчоза это особенная любовь с юности и общежития на Космонавтов 13. Чем еще хороша фунчоза, так это тем, что сама по себе она безвкусная и каждый раз получается чуть отлично, даже если делаешь с одними и теми же ингредиентами. А уж если использовать...Читать

4 комментария

Мясной хлеб

В связи с отсутствием времени, я стараюсь готовить сразу на неделю. Фантазия предложила сделать в этот раз meatloaf или мясной хлеб. С яйцом и зеленым луком, который прекрасен и горячий и холодный. Возни с ним достаточно много, но зато много. Делаем начинку: зеленый лук немного прогреваем со сливочным маслом. Буквально пару минут. Засыпаем рубленые вареные...Читать

Комментарий