https://www.myhumblefood.com
  • Рецепты
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Закуски
    • Главные блюда
    • Напитки
    • Десерты
  • Поиск рецептов
  • Блог
  • Инста
  • О сайте
  • Рецепты
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Закуски
    • Главные блюда
    • Напитки
    • Десерты
  • Поиск рецептов
  • Блог
  • Инста
  • О сайте
  • Рецепты
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Закуски
    • Главные блюда
    • Напитки
    • Десерты
  • Поиск рецептов
  • Блог
  • Инста
  • О сайте
  • Главная
  • Ingredient: Соль

Ingredient: Соль

Репост

Квашение «бочковых» огурцов в банке

В Америке я начал выращивать огурцы, потому что, во-первых, «правильные» огурцы продаются не всегда и не везде, во-вторых зачем переплачивать и в третьих — свой огурец это всегда приятно. Ну...
Читать
Комментарий
Репост

Кремовый скрамбл

На сайте уже есть рецепт классического американского скрамбла, а этот новый, замечательный рецепт кремового скрамбла я подсмотрел у друга на facebook, который в свою очередь взял этот рецепт у Мэрион...
Читать
Комментарий
Репост

Паста c курицей и грибами в грузинском стиле

Элементарное и очень быстрое блюдо. Полная импровизация/отсебятина и грузинского в нем только хмели-сунели. 🙂 Но надо же было как-то назвать. Режем лук мелким кубиком и быстро обжариваем в масле до легкого румянца. Параллельно отвариваем пасту (у меня спагетти). Курицу режем полосками 1×4 см, мелкие шампиньоны пополам (если крупные грибы, то четвертинками). Увеличиваем огонь под сковородкой...Читать
2 комментария
Репост

Свиной шашлык по-советски

Я уже писал в Facebook о моих отношениях с шашлыком и повторяться не буду: «В моем детстве Троица всегда отмечалась в Завидово у бабушки Маруси на даче. Это по дороге в ТО САМОЕ Завидово, сам поселок называется «Текстильщик», по советскому обыкновению. В Завидово вела прекрасная дорога от Ленинградского шоссе, которую раз в год перекладывали. И...Читать
2 комментария
Репост

Беляши

Знающие люди утверждают, что никакие это не беляши, а «перемячи». Но мы, в советском детстве, только так представляли себе домашние беляши. Мама делала их достаточно редко, потому что и возни достаточно много и масло было жалко на фритюр переводить. Нам не жалко переводить масло, поэтому делаю чаще, но возни, действительно, достаточно много. Ничего сложного в...Читать
4 комментария
Репост

Чизкейк по-чикагски

Update: сметану брать обезжиренную, запекать ровно 30 минут, потом час остужать в духовке. Крекеры продаются уже молотые. По-желанию хорошо в основу добавить немного ароматного алкоголя и 50 гр сахара. Рецептов чизкейка великое множество, но самые популярные это, безусловно, Нью-Йоркский и Чикагский чизкейки. Разница между ними не очень большая — в чикагском используется основание без бортиков,...Читать
Комментарий
Репост

Французский багет. Самый быстрый рецепт

Я уже писал про проблему с хлебом в США. Качественный хлеб дорог и есть не во всех магазинах, а ширпотребный хлеб есть очень непривычно. Уже приноровился делать чиабатту, но чиабатта...
Читать
26 комментария
Репост

Творог

В США с творогом так себе. Классический, в нашем понимании, творог можно найти только в русских магазинах. Ну не едят американцы творог. В лучшем случае есть что-то типа рикотты, опять...
Читать
5 комментария
Репост

Корн биф — солонина, как национальное блюдо

Через 4 дня день Святого Патрика — один из самых любимых и важных праздников у ирландцев, которых в Америке очень много. В этот день много выпивают и едят и одно из главных блюд это corned beef — соленая говядина. Ее солили заранее для долгого хранения. И это, правда, очень хороший способ сохранения мяса, который я...Читать
Комментарий
Репост

Мусс из красной рыбы

Эта потрясающая по легкости приготовления закуска совершенно идеально подходит для толпы намечающихся внезапных гостей. Мусс из красной рыбы можно положить на канапе с огурцом, завернуть в блин, да и просто на бутерброд будет волшебно. Для его приготовления есть ингредиенты в любом доме, как правило. Не поверите из чего он. Никто догадаться не может, пока не...Читать
Комментарий
Следующие записи

Часто читаемые

  • Плов - это простоПлов — это просто Даже не просто, а очень просто. И даже в Америке,…
  • Скрамбл - самый быстрый завтракСкрамбл — самый быстрый завтрак Американский скрамбл (scrambled eggs) самое простое на свете блюдо, которое,…
  • Французский багет. Самый быстрый рецептФранцузский багет. Самый быстрый рецепт Я уже писал про проблему с хлебом в США. Качественный…
  • Морская капуста по-корейскиМорская капуста по-корейски Морская капуста в моем детстве, в Москве, продавалась только в…
  • Пуктяй - корейский суп с соевой пастойПуктяй — корейский суп с соевой пастой Развиртуализировались с нашими FB друзьями из солнечной Калифорнии. Дима с…

Последние комментарии

  • Dmitry Nastich-Usov к записи Французский багет. Самый быстрый рецепт
  • Dmitry Nastich-Usov к записи Чапчхэ. Готовим фунчозу
  • Dmitry Nastich-Usov к записи Чиабатта. Решаем проблему с хлебом
  • Георгий к записи Чиабатта. Решаем проблему с хлебом
  • Даулет к записи Чапчхэ. Готовим фунчозу
  • Владимир к записи Французский багет. Самый быстрый рецепт

Закажи у меня сайт!

Affordable Website Design in the USA

Вы можете помочь!

$
Select Payment Method
Personal Info

Donation Total: $10.00

  • WEBobraz.com — Small Business Website Design © 2017-2020