Ingredient: Кунжут

Морская капуста по-корейски

Морская капуста в моем детстве, в Москве, продавалась только в виде консервов “Салат сахалинский” и разумеется это было мало съедобно для большинства. Но в нашей семье морскую капусту покупали иногда....

Читать

5 комментариев

Морковь-ча

А вы знали, что нативные корейцы никогда не слышали про этот салат? Морковь-ча придумали советские корейцы в качестве замены ким чи, потому что пекинскую капусту в эсэсэрии было найти непросто....

Читать

Комментарий

Грибы по-корейски

Это настоящие черные древесные грибы, приготовленные по корейскому рецепту настоящих корейцев с Сахалина, и вы, скорее всего, такое ни когда не пробовали. Этому меня научила моя дорогая подруга Оксана. Aleksey, поцелуй ее за меня! Она так всегда жарит папоротник. C папоротником у нас тут засада, но и с грибами и с морской капустой получается отлично!...Читать

1 Комментарий