https://www.myhumblefood.com
  • Рецепты
    • Хлеб
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Закуски
    • Главные блюда
    • Напитки
    • Десерты
  • Поиск рецептов
  • Блог
  • Инста
  • О сайте
  • Рецепты
    • Хлеб
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Закуски
    • Главные блюда
    • Напитки
    • Десерты
  • Поиск рецептов
  • Блог
  • Инста
  • О сайте
  • Рецепты
    • Хлеб
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Закуски
    • Главные блюда
    • Напитки
    • Десерты
  • Поиск рецептов
  • Блог
  • Инста
  • О сайте
  • Главная
  • Ingredient: Крахмал тапиоковый

Ingredient: Крахмал тапиоковый

Тапиоковый крахмал получают из клубней маниоки (кассавы). Крахмал из кассавы используется с древних времен, и сегодня широко применяется в пищевой, текстильной, бумажной промышленности, производстве клея. В кулинарии используется как загуститель и очень популярен при приготовлении десертов, супов, различных блюд, которые позволяют наслаждаться их вкусом, без постороннего привкуса.
Несомненное преимущество тапиокового крахмала – отсутствие клейковины, поэтому он может включаться в блюда пациентов с глютеновой энтеропатией – целиакией.
Высокий гликемический индекс отражает быстрое переваривание и всасывание крахмала в тонком кишечнике. Так как продукт переваривания крахмала альфа-амилазой поджелудочной железы – глюкоза, то тапиоки крахмал рекомендуется как один из источников углеводов в диете спортсменов.
Крахмал из маниоки полезен лицам, страдающим ночной гипогликемией.

Репост

Кисель из ревеня

Лучшее средство от жары в начале лета – ревенёвый кисель. Из холодильника. Это напиток очень весенний, семейный и уютный. Мама Галина всегда его варит в деревне в мае, а бабушка...
Читать
Комментарий
Репост

Курица в кисло-сладком соусе

Вчера друзья оценили курятину в кисло-сладком соусе. Делал первый раз, но получилось очень гут. Сочно и ароматно. Пожалуй, теперь это будет дежурное блюдо в нашей семье. Берем куриное мясо –...
Читать
Комментарий

Часто читаемые

  • Скрамбл - самый быстрый завтракСкрамбл – самый быстрый завтрак Американский скрамбл (scrambled eggs) самое простое на свете блюдо, которое,…
  • Плов - это простоПлов – это просто Даже не просто, а очень просто. И даже в Америке,…
  • Французский багет. Самый быстрый рецептФранцузский багет. Самый быстрый рецепт Я уже писал про проблему с хлебом в США. Качественный…
  • Морская капуста по-корейскиМорская капуста по-корейски Морская капуста в моем детстве, в Москве, продавалась только в…
  • Пуктяй - корейский суп с соевой пастойПуктяй – корейский суп с соевой пастой Развиртуализировались с нашими FB друзьями из солнечной Калифорнии. Дима с…

Последние комментарии

  • dax к записи Сельдь под “шубой”
  • Лилия к записи Грибы по-корейски
  • Виктор к записи Плов – это просто
  • Виктор к записи Плов – это просто
  • Dmitry Nastich-Usov к записи Нарезной батон по ГОСТ. Самый простой рецепт
  • Dmitry Nastich-Usov к записи Французский багет. Самый быстрый рецепт

Закажи у меня сайт!

Affordable Website Design in the USA

Вы можете помочь!

$
Select Payment Method
Personal Info

Donation Total: $10.00

  • WEBobraz.com – Small Business Website Design © 2017-2022