https://www.myhumblefood.com
  • Рецепты
    • Хлеб
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Закуски
    • Главные блюда
    • Напитки
    • Десерты
  • Поиск рецептов
  • Блог
  • Инста
  • О сайте
  • Рецепты
    • Хлеб
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Закуски
    • Главные блюда
    • Напитки
    • Десерты
  • Поиск рецептов
  • Блог
  • Инста
  • О сайте
  • Рецепты
    • Хлеб
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Закуски
    • Главные блюда
    • Напитки
    • Десерты
  • Поиск рецептов
  • Блог
  • Инста
  • О сайте
Репост

Маринование стейков для гриля

Вообще, стейковая говядина хороша сама по себе и без маринования, но иногда хочется пряных оттенков. Поэтому: розмарин, тимьян, шалфей, чёрный перец и немного крупной соли. НИЧЕГО БОЛЬШЕ! В этот раз...
Читать
Репост

Жареный рис с кимчи (Kimchi Fried Rice)

Простите, я к вам опять с кимчи. Опять критическая недостача кимчи в организме, наверное пробиотиков в организме не хватает. Нашел потрясающий и очень быстрый рецепт у корейского автора Hyosun. Жареный...
Читать
Репост

Паста c курицей и грибами в грузинском стиле

Элементарное и очень быстрое блюдо. Полная импровизация/отсебятина и грузинского в нем только хмели-сунели. 🙂 Но надо же было как-то назвать. Режем лук мелким кубиком и быстро обжариваем в масле до легкого румянца. Параллельно отвариваем пасту (у меня спагетти). Курицу режем полосками 1×4 см, мелкие шампиньоны пополам (если крупные грибы, то четвертинками). Увеличиваем огонь под сковородкой...Читать
Репост

Свиной шашлык по-советски

Я уже писал в Facebook о моих отношениях с шашлыком и повторяться не буду: “В моем детстве Троица всегда отмечалась в Завидово у бабушки Маруси на даче. Это по дороге в ТО САМОЕ Завидово, сам поселок называется “Текстильщик”, по советскому обыкновению. В Завидово вела прекрасная дорога от Ленинградского шоссе, которую раз в год перекладывали. И...Читать
Репост

Корн биф – солонина, как национальное блюдо

Через 4 дня день Святого Патрика – один из самых любимых и важных праздников у ирландцев, которых в Америке очень много. В этот день много выпивают и едят и одно из главных блюд это corned beef – соленая говядина. Ее солили заранее для долгого хранения. И это, правда, очень хороший способ сохранения мяса, который я...Читать
Репост

Апельсиновая утка с бренди

Очень странно, что на сайте до сих пор нет ни одного рецепта с уткой, а ведь это моя любимая птица. Не очень простая в готовке, но очень вкусная, если все сделать правильно и ее не пересушить. Первый раз эту утку я делал в Германии на Новый Год, когда мы жили в Мюнхене на Уттингер штрассе....Читать
Репост

Мясной рулет с яйцом

Прекрасное, легкое блюдо и в качестве основного горячего и в качестве холодной закуски. В этот раз делаем из индюшачьего фарша, потому что День Благодарения. У Майкла на работе произошла очень...
Читать
Репост

Чахохбили

Сегодня национальное грузинское блюдо. Чахохбили давно и прочно входит в наше повседневное меню, потому что без лишнего жира, просто и очень вкусно. По сути это рагу из курицы в томатном соусе...
Читать
Репост

Куриные голяшки в горчично-медовом маринаде

Неделю назад я делал куриные бедра наизнанку, во фруктовом маринаде. Решил поэкспериментировать с куриной голенью и тоже ее запечь, вывернув наизнанку. И знаете, получилось даже лучше, чем с бёдрами! Мясо готово уже через полчаса, вместо 50 минут, каждую косточку можно обернуть папильоткой и есть руками, макая сочный кусок мяса в любимый соус. На это раз...Читать
Репост

Куриные бедра наизнанку, во фруктовом маринаде

Открыл тут новый способ обработки куриных бедер для запекания и жарки. Косточку можно зачистить от мяса, и вывернуть филе наизнанку. Благодаря этой нехитрой манипуляции, куриное мясо прожаривается быстрее и не пересыхает. Не надо ждать, когда запечется сама кость внутри мяса – косточка прожаривается одновременно с мясом. Думаю, что это особенно актуально для жарки куриных бедер...Читать
Следующие записи

Часто читаемые

  • Скрамбл - самый быстрый завтракСкрамбл – самый быстрый завтрак Американский скрамбл (scrambled eggs) самое простое на свете блюдо, которое,…
  • Плов - это простоПлов – это просто Даже не просто, а очень просто. И даже в Америке,…
  • Французский багет. Самый быстрый рецептФранцузский багет. Самый быстрый рецепт Я уже писал про проблему с хлебом в США. Качественный…
  • Морская капуста по-корейскиМорская капуста по-корейски Морская капуста в моем детстве, в Москве, продавалась только в…
  • Пуктяй - корейский суп с соевой пастойПуктяй – корейский суп с соевой пастой Развиртуализировались с нашими FB друзьями из солнечной Калифорнии. Дима с…

Последние комментарии

  • dax к записи Сельдь под “шубой”
  • Лилия к записи Грибы по-корейски
  • Виктор к записи Плов – это просто
  • Виктор к записи Плов – это просто
  • Dmitry Nastich-Usov к записи Нарезной батон по ГОСТ. Самый простой рецепт
  • Dmitry Nastich-Usov к записи Французский багет. Самый быстрый рецепт

Закажи у меня сайт!

Affordable Website Design in the USA

Вы можете помочь!

$
Select Payment Method
Personal Info

Donation Total: $10.00

  • WEBobraz.com – Small Business Website Design © 2017-2022