https://www.myhumblefood.com
Start Reading Mode
Print
Add to Meal Plan

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Обязательные ингредиенты
4 шт. Яблоки Лучше кислые, типа Антоновки или Granny Smith
150 гр. Овсяные хлопья Лучше old fashioned oats, т.е. НЕ быстрого приготовления
100 гр. Мука пшеничная или овсяной муки
160 гр. Сахар белый
110 гр. Масло сливочное 1 "палочка" соленого
3 шт. Яйца
1 чайная ложка Пекарский порошок
1 шт. Лимон
1 чайная ложка Ванильный экстракт
Не обязательные ингредиенты
1 чайная ложка Корица
0.3 чайной ложки Гвоздика
0.3 чайной ложки Перец душистый
0.3 чайной ложки Имбирь
0.3 стакана Изюм и/или сушеная клюква
0.3 стакана Грецкий орех или любые другие орехи

Яблочно-овсяный пирог

  • 1 час 20 минут
  • Serves 10
  • Medium

Ingredients

  • Обязательные ингредиенты

  • 4 шт. Яблоки
    Лучше кислые, типа Антоновки или Granny Smith
  • 150 гр. Овсяные хлопья
    Лучше old fashioned oats, т.е. НЕ быстрого приготовления
  • 100 гр. Мука пшеничная
    или овсяной муки
  • 160 гр. Сахар белый
  • 110 гр. Масло сливочное
    1 "палочка" соленого
  • 3 шт. Яйца
  • 1 чайная ложка Пекарский порошок
  • 1 шт. Лимон
  • 1 чайная ложка Ванильный экстракт

  • Не обязательные ингредиенты

  • 1 чайная ложка Корица
  • 0.3 чайной ложки Гвоздика
  • 0.3 чайной ложки Перец душистый
  • 0.3 чайной ложки Имбирь
  • 0.3 стакана Изюм
    и/или сушеная клюква
  • 0.3 стакана Грецкий орех
    или любые другие орехи

Directions

Share

Началось предзимье и хочется чего нибудь согревающего, а тут еще и Хэллоуин на днях. Предлагаю испечь необычный пирог, основу для которого составят яблоки и овсяные хлопья. Муки в этом пироге совсем немного, как и овсяных хлопьев –  тесто выступает только связкой между кусочками яблок и пирог получается необычайно сочным.

Пряности и изюм придают пирогу осенне-зимний аромат глинтвейна, так что советую их добавить. Хотя пирог хорош и без пряностей с изюмом. Я еще добавляю рубленые орехи.

Пирог хорош как горячим, так и холодным и еще отлично выступает в качестве завтрака – “овсянка, сэр” и с натяжкой его можно назвать “диетическим”.

https://www.facebook.com/myhumblefoodcom/posts/2609256412473390

(Visited 1,937 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Взбиваем 110 гр. масла до бела. Постепенно добавляем 160 гр. сахара.
Продолжая взбивать, добавляем 3 яйца по одному, тщательно взбивая после каждого. Добавляем ванильный экстракт.
Должна получится пышная и светлая масса.

2
Done

Смешиваем 150 гр. овсяных хлопьев и 100 гр. муки. Добавляем все сухие пряности и пекарский порошок.
Хорошо вмешиваем сухую смесь во взбитую масляно-яичную массу.
Отставляем в сторону.

3
Done

Яблоки чистим от кожуры и сердцевины, режем некрупным кубиком.

4
Done

Снимаем теркой с лимона цедру и добавляем к яблокам. Выжимаем лимон и сок тоже добавляем к яблокам. Все хорошо перемешиваем.

5
Done

Соединяем яблоки и тесто, добавляем изюм и орехи (если решили их положить) и хорошо перемешиваем.

6
Done

Разогреваем духовку до 180°С (365°F). Перекладываем тесто с яблоками в форму и ставим в духовку на 45-55 минут.

7
Done

Готовность проверяем на "сухую спичку".
Достаем пирог и минут 10 охлаждаем его в форме, потом из формы вынимаем, перекладываем на блюдо и подаем.

8
Done

Или охлаждаем и подаем холодным с мороженым или взбитыми сливками.
Инджой!

Dmitry Nastich-Usov

Здравствуйте. Меня зовут Дмитрий Усов, я автор и разработчик этого сайта. Основная сфера моей деятельности это разработка веб-сайтов и системное администрирование серверов. Я могу создать для вас красивый и функциональный сайт, например такой, как вы сейчас листаете. Могу настроить для вас и вашего бизнеса удобный VPS сервер с максимальной защитой в облаках Digitalocean и Linode. А готовка для меня это любимое занятие вне моей основной работы, хобби, если хотите.

previous
Чизкейк по-чикагски
next
Тирамису
previous
Чизкейк по-чикагски
next
Тирамису

Related Recipes:

Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x