

Этим прекрасным рецептом со мной поделился хозяин ресторана “Вирстхауз” в баварской деревне Обераммергау Вольвганг Ортнер. Это совсем не немецкая кухня, а очень даже итальянская. Интересное и освежающее сочетание свежей рукколы и говядины. Настоятельно советую попробовать! 🙂
Блюдо готовится очень быстро и просто. Залог успеха – хороший вок. На крайний случай подойдет сотейник или глубокая сковорода
. По сути это тоже стир-фрай.
Говядина подойдет любая, но если это будет стейковое мясо, типа NY, то вообще супер! Вперед и с песней!
1
Готово
|
|
2
Готово
|
|
3
Готово
|
|
4
Готово
|
|
5
Готово
|