Поделитесь им в своей социальной сети:

Или скопировать этот URL и поделиться им

Что нужно

150 гр. Масло сливочное
0.5 чайной ложки Чеснок
1 чайная ложка Вустерширский соус
0.5 чайной ложки Дижонская горчица
2 чайных ложек Соус соевый
1 чайная ложка Паприка
0.5 чайной ложки Перец кайенский
1 столовая ложка Красный винный уксус
0.5 стакана Острый перечный соус
1 столовая ложка Мука пшеничная

Баффало-соус для куриных запчастей

  • Средний

Что нужно

Приготовление

Репост

Сделал сегодня домашний соус Баффало. Это очень вкусно! Промышленные соусы даже рядом не стояли. А ведь совсем просто делается. Совсем не ожидал, что так просто и быстро. Главное под рукой иметь необходимые ингредиенты.

Я позволил фантазии волю, но на самом деле, половину составляющих можно смело исключить. Главное это сливочное масло, любой острый перечный соус (типа срирачи или табаско), сушеный чеснок и уксус.

Лучше всего делать куриные крылья, но я сегодня готовил голяшки вместо, по этому же рецепту.

Баффало-соус готовится буквально пять минут, поэтому сначала готовим курицу и она как раз немного остынет, пока мы делаем соус.

(Visited 101 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Запекаем куриные запчасти по рецепту.

2
Готово

Распускаем сливочное масло на маленьком огне и сразу добавляем сухие специи, чтобы масло пропиталось - паприку, кайенский перец и сухой чеснок. Помешиваем.

3
Готово

Добавляем все остальные соусы и приправы по списку. Энергично помешиваем венчиком. Под конец добавляем муку и снимаем с огня. Мешаем до загустения.

4
Готово

Поливаем наши куриные запчасти соусом обильно :)
Инджой!

Dmitry Nastich-Usov

Здравствуйте. Меня зовут Дмитрий Усов, я автор и разработчик этого сайта. Основная сфера моей деятельности это разработка веб-сайтов и системное администрирование серверов. Я могу создать для вас красивый и функциональный сайт, например такой, как вы сейчас листаете. Могу настроить для вас и вашего бизнеса удобный VPS сервер с максимальной защитой в облаках Digitalocean и Linode. А готовка для меня это любимое занятие вне моей основной работы, хобби, если хотите.

предыдущий
Запеченная свиная котлета с овощами
следующий
Зеленые кислые щи из ревеня
предыдущий
Запеченная свиная котлета с овощами
следующий
Зеленые кислые щи из ревеня

2
Отправить ответ

avatar
1 Comment threads
1 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
DMITRY NASTICH-USOVЦыля Recent comment authors
  Subscribe  
Notify of
Цыля
Цыля

А у меня соус почему-то свернулся…