• Home
  • Соусы
  • Баффало-соус для куриных запчастей

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

150 гр. Масло сливочное
0.5 чайной ложки Чеснок
1 чайная ложка Вустерширский соус
0.5 чайной ложки Дижонская горчица
2 чайных ложек Соус соевый
1 чайная ложка Паприка
0.5 чайной ложки Перец кайенский
1 столовая ложка Красный винный уксус
0.5 стакана Острый перечный соус
1 столовая ложка Мука пшеничная

Баффало-соус для куриных запчастей

  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Сделал сегодня домашний соус Баффало. Это очень вкусно! Промышленные соусы даже рядом не стояли. А ведь совсем просто делается. Совсем не ожидал, что так просто и быстро. Главное под рукой иметь необходимые ингредиенты.

Я позволил фантазии волю, но на самом деле, половину составляющих можно смело исключить. Главное это сливочное масло, любой острый перечный соус (типа срирачи или табаско), сушеный чеснок и уксус.

Лучше всего делать куриные крылья, но я сегодня готовил голяшки вместо, по этому же рецепту.

Баффало-соус готовится буквально пять минут, поэтому сначала готовим курицу и она как раз немного остынет, пока мы делаем соус.

(Visited 4,919 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Запекаем куриные запчасти по рецепту.

2
Done

Распускаем сливочное масло на маленьком огне и сразу добавляем сухие специи, чтобы масло пропиталось - паприку, кайенский перец и сухой чеснок. Помешиваем.

3
Done

Добавляем все остальные соусы и приправы по списку. Энергично помешиваем венчиком. Под конец добавляем муку и снимаем с огня. Мешаем до загустения.

4
Done

Поливаем наши куриные запчасти соусом обильно :)
Инджой!

Dmitry Nastich-Usov

Здравствуйте. Меня зовут Дмитрий Усов, я автор и разработчик этого сайта. Основная сфера моей деятельности это разработка веб-сайтов и системное администрирование серверов. Я могу создать для вас красивый и функциональный сайт, например такой, как вы сейчас листаете. Могу настроить для вас и вашего бизнеса удобный VPS сервер с максимальной защитой в облаках Digitalocean и Linode. А готовка для меня это любимое занятие вне моей основной работы, хобби, если хотите.

previous
Запеченная свиная котлета с овощами
next
Зеленые кислые щи из ревеня
previous
Запеченная свиная котлета с овощами
next
Зеленые кислые щи из ревеня
Subscribe
Notify of
guest
4 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Цыля
Цыля
3

А у меня соус почему-то свернулся…

Цыля
Цыля
2

А у меня острый соус какой-то очень острый, в бутылке всего 85 мл. Думаю, его не надо пол-стакана, думаю всего несколько капель добавить.. Чего бы тогда для “разжижения туда добавить?

4
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x