

Обещанные баффало-рёбра от Михаила. Это рецепт годовалой давности из facebook. Вообще, любые запечённые на низкой температуре ребра в соусе, это абсолютно американская кухня. Тут мы используем Баффало соус, который можно взять готовый, а можно сделать самостоятельно. С соусом барбекю, тоже отлично получится. Только одна рекомендация, не солить сырые ребра, если будете использовать покупной соленый соус (все американские соусы содержат много соли и досаливать нет необходимости).
Свиные рёбрышки слегка солим и перчим. Совсем чуть!
Кладем на противень с фольгой, с мыслью завернуть потом.
Ставим в духовку на 300°F (150°C) на час.
Через час достаём, качественно обмазываем баффало-соусом, заворачиваем фольгой плотненько и еще на час отправляем в духовку.
Если будут вопросы, спрашивайте. Или на странице ниже в комментариях, или в группе на facebook.
1
Готово
|
|
2
Готово
|
|
3
Готово
|