Поделитесь им в своей социальной сети:

Или скопировать этот URL и поделиться им

Что нужно

Количество порций:
2 кг. Свиные ребра
250 мл. Соус Buffalo
0.5 чайной ложки Перец черный молотый

Запечённые свиные ребра «баффало»

  • 2 часа
  • Порций 3
  • Средний

Что нужно

Приготовление

Репост

Обещанные баффало-рёбра от Михаила. Это рецепт годовалой давности из facebook. Вообще, любые запечённые на низкой температуре ребра в соусе, это абсолютно американская кухня. Тут мы используем Баффало соус, который  можно взять готовый, а можно сделать самостоятельно. С соусом барбекю, тоже отлично получится. Только одна рекомендация, не солить сырые ребра, если будете использовать покупной соленый соус (все американские соусы содержат много соли и досаливать нет необходимости).

Свиные рёбрышки слегка солим и перчим. Совсем чуть!
Кладем на противень с фольгой, с мыслью завернуть потом.
Ставим в духовку на 300°F (150°C) на час.

Через час достаём, качественно обмазываем баффало-соусом, заворачиваем фольгой плотненько и еще на час отправляем в духовку.

Если будут вопросы, спрашивайте. Или на странице ниже в комментариях, или в группе на facebook.

(Visited 124 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Свиные рёбрышки слегка солим и перчим. Кладем ребра на противень с фольгой, с мыслью завернуть через час.
Ставим в разогретую до 300°F (150°C) духовку на час.

2
Готово

Через час достаём, качественно обмазываем баффало-соусом, заворачиваем фольгой плотненько и еще на час отправляем в духовку.

3
Готово

Через час свиные ребра достаем. Даем немного остыть - минут пять. Разворачиваем, порционно нарезаем и подаем с овощами и зеленью.
Инджой!

Dmitry Nastich-Usov

Здравствуйте. Меня зовут Дмитрий Усов, я автор и разработчик этого сайта. Основная сфера моей деятельности это разработка веб-сайтов и системное администрирование серверов. Я могу создать для вас красивый и функциональный сайт, например такой, как вы сейчас листаете. Могу настроить для вас и вашего бизнеса удобный VPS сервер с максимальной защитой в облаках Digitalocean и Linode. А готовка для меня это любимое занятие вне моей основной работы, хобби, если хотите.

предыдущий
Люля-кебаб в можжевеловом маринаде
следующий
Паровой омлет с цветной капустой
предыдущий
Люля-кебаб в можжевеловом маринаде
следующий
Паровой омлет с цветной капустой

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of