


Невозможно не купить огромный кусок свиной лопатки за $0.99 американских рубля фунт, а потом невозможно её съесть. Продляем жизнь запеченной свинине и делаем неправильный, но очень вкусный соус болоньезе к спагетти на субботний завтрак.
Всё элементарно, но, как и в правильном соусе болоньезе, важно время готовки. Чем дольше тушится соус, тем вкуснее получится в итоге. Не пять часов, конечно, но, хотя бы сорок минут. Ингредиенты не привожу, потому как “из топора” соус 🙂
1
Готово
|
|
2
Готово
|
|
3
Готово
|
|
4
Готово
|
А теперь гвоздь наше программы. Добавляем несколько веточек свежего розмарина, который мы спасли от заморозков в горшке :) Розмарин придаст нашему соусу настоящий итальянский вкус. Добавляем чайную ложку сухих "прованских трав" и порубленную дольку чеснока. Тушим не закрывая крышкой еще минут двадцать. |
5
Готово
|