Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Соус болоньезе (неправильный)

  • 40 минут
  • Easy

Directions

Share

Невозможно не купить огромный кусок свиной лопатки за $0.99 американских рубля фунт, а потом невозможно её съесть. Продляем жизнь запеченной свинине и делаем неправильный, но очень вкусный соус болоньезе к спагетти на субботний завтрак.

Всё элементарно, но, как и в правильном соусе болоньезе, важно время готовки. Чем дольше тушится соус, тем вкуснее получится в итоге. Не пять часов, конечно, но, хотя бы сорок минут. Ингредиенты не привожу, потому как “из топора” соус 🙂

(Visited 203 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Режем большую луковицу. Наливаем в сковороду пару столовых ложек хорошего оливкового масла и обжариваем до прозрачности.

2
Done

Мелко режем мясные ништяки и отправляем их к луку в сковороду. Жарим до легкого зарумянивания.

3
Done

Добавляем помидоры из банки (или томатный соус или томатную пасту с водой). Тушим минут пятнадцать на маленьком огне.

4
Done

А теперь гвоздь наше программы. Добавляем несколько веточек свежего розмарина, который мы спасли от заморозков в горшке :) Розмарин придаст нашему соусу настоящий итальянский вкус. Добавляем чайную ложку сухих "прованских трав" и порубленную дольку чеснока. Тушим не закрывая крышкой еще минут двадцать.

5
Done

Подаем со спагетти. Можно посыпать сыром.
Инджой!

Dmitry Nastich-Usov

Здравствуйте. Меня зовут Дмитрий Усов, я автор и разработчик этого сайта. Основная сфера моей деятельности это разработка веб-сайтов и системное администрирование серверов. Я могу создать для вас красивый и функциональный сайт, например такой, как вы сейчас листаете. Могу настроить для вас и вашего бизнеса удобный VPS сервер с максимальной защитой в облаках Digitalocean и Linode. А готовка для меня это любимое занятие вне моей основной работы, хобби, если хотите.

previous
Торт Наполеон
next
Американский тыквенный пирог
previous
Торт Наполеон
next
Американский тыквенный пирог
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x