Поделитесь им в своей социальной сети:

Или скопировать этот URL и поделиться им

Что нужно

Количество порций:
1 кг. Индюшачий фарш
1 шт. Лук-репка
1 шт. Морковь
2 стебля Сельдерей
0.5 стакана Панировочные сухари
0.5 чайная ложка Соль
0.5 чайная ложка Перец черный молотый
0.5 чайная ложка Прованские травы
1 зубчик Чеснок

Мясной рулет с яйцом

  • 50 минут
  • Порций 6
  • Средний

Что нужно

Приготовление

Репост

Прекрасное, легкое блюдо и в качестве основного горячего и в качестве холодной закуски. В этот раз делаем из индюшачьего фарша, потому что День Благодарения.

У Майкла на работе произошла очень смешная историю. Он взял этот рулет на работу на потлак, в честь праздника. Сотрудники пробовали, охали как вкусно, а потом задали закономерный вопрос: «Очень вкусно! Но как вы туда яйца засунули?!»

О том, как засунуть яйца в мясной рулет и будет основной темой этого поста. Шучу, конечно. Ничего волшебного в этом нет, но вкусно очень 🙂

Фарш можно брать любой, не очень жирный. Но и совсем постный фарш не годится — будет суховато.

Овощи можно немного припустить, прежде чем добавлять в фарш, тогда будет более нежный и менее «котлетный» вкус.

(Visited 42 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Сначала перемалываем сухари блендером. Потом перемалываем все овощи. Овощи сначала можно немного поджарить, а уже затем перемолоть.

2
Готово

В фарш разбить яйцо, добавить наши перемолотые овощи и специи. Тщательно замесить фарш до однородной массы. Потом, если у вас нет стационарного миксера, нужно отбить фарш об стол, чтобы он стал вязким. Это вносить особую текстуру.

3
Готово

Отварить и остудить яйца. Затем почистить.
В форму укладываем слой фарша, вдавливаем яйца и накрываем вторым слоем фарша.

4
Готово

Форму ставим в поддон с кипятком и запекаем 40 мин на 185°С (360°F).
Вытаскиваем, даем немного остыть и нарезаем. Инджой!

Dmitry Nastich-Usov

Здравствуйте. Меня зовут Дмитрий Усов, я автор и разработчик этого сайта. Основная сфера моей деятельности это разработка веб-сайтов и системное администрирование серверов. Я могу создать для вас красивый и функциональный сайт, например такой, как вы сейчас листаете. Могу настроить для вас и вашего бизнеса удобный VPS сервер с максимальной защитой в облаках Digitalocean и Linode. А готовка для меня это любимое занятие вне моей основной работы, хобби, если хотите.

предыдущий
Чахохбили
следующий
Сом в тайском стиле
предыдущий
Чахохбили
следующий
Сом в тайском стиле

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of