

Хочется писать про доброе и вечное, после просмотра Стиляг с друзьями…
Вечное – на 1/6 части суши всё ро’вно и всё идёт по-кругу (по-плану).
Доброе: Счастье, когда есть самый близкий человек рядом. Когда есть две сестры-близняшки Надежда и Уверенность. Когда приходят друзья в гости. Когда родственники бодры и здоровы.
И когда есть ветчинные рулетики!
У кого детство прошло в мск, наверняка помнят душераздирающие ветчинные рулетики из кулинарии ресторана “Прага”, которые всегда покупались мамами или папами, вместе с тортом “Птичье молоко”, после томления в трёхчасовой пятикилометровой очереди.
Эти рулетики были самой нежностью тлетворной недоступности всего дефицитного в мск, после птичьего молока, конечно 🙂
Всё дело в ветчине! Нужна тонко порезанная запашистая прессованная ветчина. И крем-чиз, типа филадельфии. И немного пармезана. И немного хрена. И немного укропа.
Всё это сворачивается и заливается бульоном с желатином.
Одна из лучших праздничных закусок!
1
Готово
|
Желатин заливаем холодным бульоном для замачивания, если нужно. Количество желатина и необходимость замачивания читайте в инструкции к нему. |
2
Готово
|
|
3
Готово
|
|
4
Готово
|