https://www.myhumblefood.com
Рыба Хе
Что нужно
-
1 кг. Тилапия
-
0,5 стакана Уксус
-
0,5 стакана Соус соевый
-
2 см. Имбирь
-
Несколько веточек Кинза
Приготовление
А вот хто тут рыбу хе заказывал? Rita Shkurko спешили фор ю!
Теоретически, рыба подходит любая. Но лучше белая. У меня телапия. Режем рыбу тонкими полосками, посыпаем тертым имбирем, заливаем уксусом и соевым соусом. На кило рыбы по пол-стакана того и другого. Чем вкуснее соевый соус, тем вкуснее рыба получится.
Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на час.
В это время готовим морковку по-корейски. Как, смотрите тут.
Все тоже самое, за исключением последнего этапа с поливкой ароматным маслом.
Горячим маслом поливаем наш салат уже с рыбой, когда она промаринуется, положив ее поверх морковки и посыпав специями. Из специй еще можно добавить черный перец и кинзу – будет гут. Имбиря тоже можно не жалеть и еще полить соевого соуса для верности.
Еще раз все тщательно перемешиваем, приминаем и отправляем в холодильник минимум на 4 часа. Лучше на ночь, чтобы рыба “дошла”.
Инджой!
Отмазка: за не правильную готовку сырой речной рыбы ответственности не несу. Все делаем на свой собственный риск.
(Visited 552 times, 1 visits today)
Шаги
|
1
Готово
|
Рыбу размораживаем и режем тонкими полосками. |
|
2
Готово
|
Заливаем соевым соусом и уксусом, добавляем натертый имбирь, тщательно перемешиваем и убираем в холодильник. |
|
3
Готово
|
Готовим морковь по-корейски. |
|
4
Готово
|
На готовую морковь выкладываем рыбу, поливаем раскаленным маслом со специями, посыпаем кинзой и перемешиваем. Отправляем в холодильник на ночь. |
Subscribe
0 комментариев