


Простите, я к вам опять с кимчи. Опять критическая недостача кимчи в организме, наверное пробиотиков в организме не хватает.
Нашел потрясающий и очень быстрый рецепт у корейского автора Hyosun. Жареный рис с кимчи или Kimchi Bokkeum Bap считается очень популярным блюдом в Корее, особенно у студентов, потому что готовится буквально за 10 минут, а все ингредиенты: кимчи и рис, всегда есть в любой корейской семье. И обычно Kimchi Fried Rice готовят из вчерашнего риса, для корейцев это один из способов спасти остывший рис.
Еще один очень простой рецепт в мою копилку, так как кимчи тоже всегда есть в моем холодильнике, потому что я кимчи люблю и готовлю сам.
Я использую тунца из банки. Можно использовать что угодно в качестве наполнителя – бекон, курицу, свинину, говядину. Но если вы используете сырые продукты, их сначала надо обжарить, до первого этапа, т.е. до закладки кимчи.
Ингредиенты указываю в американских чашках. Если вы не в США, ориентируйтесь на тонкостенный стакан в 250 мл.
При подаче можно посыпать зеленым луком, кунжутным семенем, сухими водорослями, для аутентичности вкуса. Но это все не обязательно. И так очень вкусно.
1
Готово
|
|
2
Готово
|
|
3
Готово
|
|
4
Готово
|