

В связи с отсутствием времени, я стараюсь готовить сразу на неделю. Фантазия предложила сделать в этот раз meatloaf или мясной хлеб. С яйцом и зеленым луком, который прекрасен и горячий и холодный.
Возни с ним достаточно много, но зато много.
Делаем начинку: зеленый лук немного прогреваем со сливочным маслом. Буквально пару минут. Засыпаем рубленые вареные яйца, перемешиваем и остужаем. Ну и соль-перец, конечно.
Делаем фарш, как на котлеты.
В форму укладываем фарш, потом начинку. Накрываем остатками фарша.
Форму ставим в поддон с кипятком и запекаем 40 мин на 215°С (420°F).
Инджой! Очень сочно получается.
1
Готово
|
|
2
Готово
|
|
3
Готово
|
|
4
Готово
|