https://www.myhumblefood.com
Мясной хлеб
Что нужно
-
500 гр. Говяжий фарш
-
500 гр. Свиной фарш
-
1 пучок Лук зеленый
-
6 шт. Яйца
-
1 шт. Лук-репкакрупный
-
0,5 чайной ложки Соль
-
0,3 чайной ложки Перец черный молотый
-
50 гр. Масло сливочное
Приготовление
В связи с отсутствием времени, я стараюсь готовить сразу на неделю. Фантазия предложила сделать в этот раз meatloaf или мясной хлеб. С яйцом и зеленым луком, который прекрасен и горячий и холодный.
Возни с ним достаточно много, но зато много.
Делаем начинку: зеленый лук немного прогреваем со сливочным маслом. Буквально пару минут. Засыпаем рубленые вареные яйца, перемешиваем и остужаем. Ну и соль-перец, конечно.
Делаем фарш, как на котлеты.
В форму укладываем фарш, потом начинку. Накрываем остатками фарша.
Форму ставим в поддон с кипятком и запекаем 40 мин на 215°С (420°F).
Инджой! Очень сочно получается.
(Visited 289 times, 1 visits today)
Шаги
|
1
Готово
|
Делаем смесовый котлетный фарш - мелко рубленная луковица с двумя видами фарша, двумя яйцами и специями тщательно вымешивается и отбивается. |
|
2
Готово
|
Делаем начинку: зеленый лук немного прогреваем со сливочным маслом. Буквально пару минут. Засыпаем рубленые вареные яйца, перемешиваем и остужаем. Ну и соль-перец, конечно. |
|
3
Готово
|
В форму укладываем фарш, потом начинку. Накрываем остатками фарша. |
|
4
Готово
|
Форму ставим в поддон с кипятком и запекаем 40 мин на 420°F. |
Subscribe
0 комментариев