Приготовление
Для всех салатов, типа сельди под шубой я запекаю овощи в микроволновке. Способ хорош не только быстротой, но и тем, что у овощей очень насыщенный вкус получается.
2 свеклы, см 15 в диаметре, полстакана воды закладываем в пищевой, пластиковый пакет. Лучше, если это будет пакет для запекания. В пакете делаем ножницами несколько дырок и ставим в микроволновку на 15 мин на максимум мощности. Потом проверяем ножом или шпажкой – если в центре жестко, еще на пару минут ставим. Остужаем там же, в микроволновке – свекла дойдет пока остывает.
Я так же морковь и картофель запекаю, но там надо не упустить момент – готовится очень быстро 5-7 минут буквально.