0 0

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или скопировать этот URL и поделиться им

Что нужно

Количество порций:
Овсяные хлопья - 1 стакан
Молоко - 2.5 стакана
Соль - 0.5 чайной ложки
Сахар коричневый - 1 чайная ложка
Изюм - 1 горсть

В закладки

Вам нужно войти или зарегистрироваться для добавления рецепта в закладки.

Идеальная овсяная каша

  • 20 минут
  • Порций 2
  • Легкий

Что нужно

Приготовление

Репост

В США овсянка из хлопьев очень популярна и мы овсянку тоже любим. Я ее периодически готовлю утром. Но, как и вся еда в Америке, местные овсяные хлопья отличаются текстурой от европейских. Тут продают «old-fashioned» oats, которые похожи на Геркулес, но немного более грубые и требующие долгой варки, и «quick» или «instant» oats, которые соответствуют хлопьям Экстра — быстро разваривающиеся.

Я предпочитаю quick. Хотя Геркулес и более полезен, лишние 10 минут с утра, которые уходят на варку, очень бывают нужны.

Ни чего сложного в варке каши нет, но знаю людей, у которых овсяная каша регулярно не получается. А дело всего навсего в пропорциях и времени варки.

 

 

На 1 стакан хлопьев, 2.5 стакана цельного молока (можно воды, но мы же говорим про идеальную кашу, а не про диетическую). 0.5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка с горкой коричневого сахара и горсть изюма.

Хлопья прогреваем на сухой сковородке до приятного орехового аромата.

В кастрюлю наливаем молоко, кладем соль, сахар и поджаренные хлопья. Ставим на огонь.

Как только молоко закипело, убавляем огонь и бросаем горсть изюма. Все варим 10-15 минут, постоянно помешивая.

Выключаем, накрываем крышкой и даем постоять 10 минут. Каша доварится сама в себе и немного остынет.

Есть «идеальную овсяную кашу» надо обязательно с сыром. Получается фантастическое сочетание: Сливочный вкус каши, с кислинкой от изюма и соленым сыром.

Пробуйте!

(Visited 49 times, 3 visits today)
предыдущий
Ветчинные рулетики заливные
следующий
Рождественский ягнёнок
предыдущий
Ветчинные рулетики заливные
следующий
Рождественский ягнёнок

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Сообщать
avatar