Поделитесь им в своей социальной сети:

Или скопировать этот URL и поделиться им

Что нужно

Количество порций:
1 стакан Овсяные хлопья
2.5 стакана Молоко
0.5 чайной ложки Соль
1 чайная ложка Сахар коричневый
1 горсть Изюм

Идеальная овсяная каша

  • 20 минут
  • Порций 2
  • Легкий

Что нужно

Приготовление

Репост

В США овсянка из хлопьев очень популярна и мы овсянку тоже любим. Я ее периодически готовлю утром. Но, как и вся еда в Америке, местные овсяные хлопья отличаются текстурой от европейских. Тут продают «old-fashioned» oats, которые похожи на Геркулес, но немного более грубые и требующие долгой варки, и «quick» или «instant» oats, которые соответствуют хлопьям Экстра — быстро разваривающиеся.

Я предпочитаю quick. Хотя Геркулес и более полезен, лишние 10 минут с утра, которые уходят на варку, очень бывают нужны.

Ни чего сложного в варке каши нет, но знаю людей, у которых овсяная каша регулярно не получается. А дело всего навсего в пропорциях и времени варки.

 

 

На 1 стакан хлопьев, 2.5 стакана цельного молока (можно воды, но мы же говорим про идеальную кашу, а не про диетическую). 0.5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка с горкой коричневого сахара и горсть изюма.

Хлопья прогреваем на сухой сковородке до приятного орехового аромата.

В кастрюлю наливаем молоко, кладем соль, сахар и поджаренные хлопья. Ставим на огонь.

Как только молоко закипело, убавляем огонь и бросаем горсть изюма. Все варим 10-15 минут, постоянно помешивая.

Выключаем, накрываем крышкой и даем постоять 10 минут. Каша доварится сама в себе и немного остынет.

Есть «идеальную овсяную кашу» надо обязательно с сыром. Получается фантастическое сочетание: Сливочный вкус каши, с кислинкой от изюма и соленым сыром.

Пробуйте!

(Visited 142 times, 1 visits today)

Dmitry Nastich-Usov

Здравствуйте. Меня зовут Дмитрий Усов, я автор и разработчик этого сайта. Основная сфера моей деятельности это разработка веб-сайтов и системное администрирование серверов. Я могу создать для вас красивый и функциональный сайт, например такой, как вы сейчас листаете. Могу настроить для вас и вашего бизнеса удобный VPS сервер с максимальной защитой в облаках Digitalocean и Linode. А готовка для меня это любимое занятие вне моей основной работы, хобби, если хотите.

предыдущий
Ветчинные рулетики заливные
следующий
Рождественский ягнёнок
предыдущий
Ветчинные рулетики заливные
следующий
Рождественский ягнёнок

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of