https://www.myhumblefood.com
Варим яйца пашот. Happy Easter!
Приготовление
Ну раз уж у нас католическая пасха сегодня, сварю-ка я яйца пашот. Распространенное убеждение, что это дико сложно и долго, хотя на самом деле это совсем не так. Весь процесс подготовки занимает буквально пару минут.
Яйца пашот это основа для вкуснейших завтраков типа английского яйца Бенедикт или канадского яйца Копенгаген, поэтому уметь варить яйца пашот просто необходимо.
Все, что нам нужно это пищевая пленка, капля растительного масла и кастрюля с кипятком. Ну и яйца, естественно 🙂
Но можно и не утруждать себя, а просто купить пашотницу. Благо их сейчас масса и на любой кошелек.
(Visited 562 times, 1 visits today)
Шаги
|
1
Готово
|
Вырезаем из пищевой пленки квадрат. Капаем каплю растительно масла или мажем сливочным. |
|
2
Готово
|
Осторожно разбиваем яйцо в центр квадрата. Можно это делать не на столе, а на чашке, например. |
|
3
Готово
|
Воду в кастрюле доводим до слабого кипения и опускаем наши яйца в кипяток. |
|
4
Готово
|
Варим 4,5 - 5 минут. Достаем яйца за хвостики. Аккуратно снимаем пленку. |
|
5
Готово
|
Подаем на тосте с маслом, посыпав черным перцем и солью. Почти яйцо Бенедикт готово :) |
Subscribe
0 комментариев