


Вчера ходили с друзьями на концерт потрясающей Debbie Duncan, слушали ее, пили вкусное красное вино. Захотелось перекусить. В карте только какие-то оливки.. сыры.. салаты. И ни одного сэндвича! Боже, ну почему нельзя предложить посетителям просто горячие бутерброды?! Навязчиво захотелось «рубен». Захотелось так, что я его сегодня сделал.
«Рубен» это очень вкусный сэндвич, который обязательно нужно попробовать всем. Делается он очень просто, а сочетание квашеной капусты, ростбифа, сыра и ржаного хлеба (rye bread или pumpernickel) очень необычно.
Не знаю почему, но многие думают, что сэндвич «Рубен» это немецкая кухня и очень удивляются, когда узнают, что немцы слыхом не слыхивали об этом бутерброде с ростбифом и квашеной капустой.
На самом деле, сэндвич «Рубен» изобретен в Америке в 30-х годах двадцатого века и сейчас уже может считаться классикой американской кухни, а «Russian dressing», которым этот сэндвич заправляется, прозрачно намекает нам на происхождение этого бутерброда.
1 Готово | Соус "Russian dressing" |
2 Готово | Делаем сэндвич |
3 Готово | |
4 Готово |