


Вчера ходили с друзьями на концерт потрясающей Debbie Duncan, слушали ее, пили вкусное красное вино. Захотелось перекусить. В карте только какие-то оливки.. сыры.. салаты. И ни одного сэндвича! Боже, ну почему нельзя предложить посетителям просто горячие бутерброды?! Навязчиво захотелось “рубен”. Захотелось так, что я его сегодня сделал.
“Рубен” это очень вкусный сэндвич, который обязательно нужно попробовать всем. Делается он очень просто, а сочетание квашеной капусты, ростбифа, сыра и ржаного хлеба (rye bread или pumpernickel) очень необычно.
Не знаю почему, но многие думают, что сэндвич “Рубен” это немецкая кухня и очень удивляются, когда узнают, что немцы слыхом не слыхивали об этом бутерброде с ростбифом и квашеной капустой.
На самом деле, сэндвич “Рубен” изобретен в Америке в 30-х годах двадцатого века и сейчас уже может считаться классикой американской кухни, а “Russian dressing”, которым этот сэндвич заправляется, прозрачно намекает нам на происхождение этого бутерброда.
1
Готово
|
Соус "Russian dressing" |
2
Готово
|
Делаем сэндвич |
3
Готово
|
|
4
Готово
|