Роллапс – самая удобная еда в дороге и на пикниках

Репост

Чтобы не есть в дороге бесконечный фритюр и вредности, я делаю роллапсы (rollups). Убиваем двух зайцев. Даже трех: ешь знаешь что, не надо останавливаться и терять время, это гигиенично! Еще это отличная закуска для пикников.

Можно делать и с лепешками и с лавашом (с лавашом удобнее). Отрезаем кусок пищевой пленки, на пленку кладем лепешку меньшего размера, на лепешку выкладываем любую начинку. У меня отварная курица, огурец, салат, помидор и соус “Ранч”. Очень вкусно с копченой курицей и ростбифом, нарезанным полосками. Хорошо добавить длинный брусочек моркови для хрусткости. Удачно получается с креветками, латуком и кисло-сладким соусом на манер спринг-роллов. В общем, полный простор для фантазии.

Плотно заворачиваем лепешку вместе с пленкой. Получается герметичная упаковка. В дороге открываем с одной стороны и едим – ничего не капает, не вываливается и шанс обляпаться минимален.

Инджой!