https://www.myhumblefood.com
Мусс из красной рыбы из банки
Что нужно
-
1 банка Красная рыба
-
1 чашка Майонез
-
14 гр. Желатин2 американских пакетика
-
1 столовая ложка сока Лимон
-
2 чайные ложки сухого Укроп
-
0.5 чайной ложки Перец черный молотый
-
0.3 чайной ложки Соль
-
1 чайная ложка Вустерширский соус
Приготовление
Эта потрясающая по легкости приготовления закуска совершенно идеально подходит для толпы намечающихся внезапных гостей. Мусс из красной рыбы можно положить на канапе с огурцом, завернуть в блин, да и просто на бутерброд будет волшебно. Для его приготовления есть ингредиенты в любом доме, как правило.
Не поверите из чего он. Никто догадаться не может, пока не расскажешь. Мусс делается из банки лосося, желатина, майонеза и специй. Готовится ровно пять минут. Ну еще немного подождать, пока схватится желатин.
И нет, это не паштет, а самый настоящий мусс, очень нежный и сочный. Думаю, что из баночного тунца тоже получится хорошо. Как идея – можно добавить жидкий дым или копченую паприку.
(Visited 568 times, 1 visits today)
Шаги
|
1
Готово
|
Открываем банку с лососем. Сливаем жидкость, но не выливаем! Жидкости получится с полстакана. |
|
2
Готово
|
Стакан с рыбным бульоном доливаем до целого водой. Переливаем в ковшик и добавляем желатин. Пусть постоит немного и набухнет. |
|
3
Готово
|
Пробить блендером рыбу с майонезом, лимонным соком и вустерширским соусом. |
|
4
Готово
|
Распускаем желатин на небольшом огне, добавляем специи. Остужаем до комнатной температуры. |
|
5
Готово
|
Добавляем желатин к основной массе и еще раз хорошо пробиваем блендером |
|
6
Готово
|
Переливаем в подходящую емкость и убираем в холодильник до застывания. |
Subscribe
0 комментариев