Что нужно
-
2 пучка Кинза
-
1 банка Помидоры в собственном сокубольшая(1 фунт)
-
3 зубчика Чеснок
-
3 чайные ложки Кориандр
-
по-вкусу Красный острый перец "хлопьями"молотый
-
по-вкусу Перец черный молотый
Приготовление
Это Сацебели (груз. საწებელი). Вариация на тему, поэтому камнями не кидать!
На мой взгляд, это идеальная приправа к мантам-хинкали-пельменям. Делается ровно три секунды, если острый нож и нормальная чеснокодавилка.
Кинза – много;
Рубленые помидоры из банки – crushed tomatoes;
Чеснок – несколько зубков;
Молотые семена кинзы(кориандр);
Красный и черный перец;
Соль.
Все! Режется и перемешивается по-вкусу. И дать постоять пол-часа в тепле.
Гутен аппетит
(Visited 729 times, 1 visits today)
