Поделитесь им в своей социальной сети:

Или скопировать этот URL и поделиться им

Что нужно

Количество порций:
2 шт. Яйца
1 столовая ложка Масло сливочное
0.1 чайной ложки Соль
0.1 чайной ложки Перец черный молотый

Скрамбл — самый быстрый завтрак

  • 2 минут
  • Порций 1
  • Средний

Что нужно

Приготовление

Репост

Американский скрамбл (scrambled eggs) самое простое на свете блюдо, которое, тем не менее, легко испортить.

Это не классический американский скрамбл, в который добавляется молоко, а самый быстрый его вариант. Ведь бывает, что с утра проспали/протупили и даже на разогрев тостов нет времени, а поесть надо обязательно.

В скрамбле самое главное его не пережарить. Важно жарить на сильном огне и совсем немного. Секунд 40, чтобы яйца свернулись, но остались сочными и не превратились в банальные резиновые жареные яйца.

Не делайте сразу много. Лучше всего готовить порционно.

Поехали.

p.s. На сайте появился новый рецепт скрамбла. Кремового. Попробуйте его тоже сделать!

(Visited 58 786 times, 46 visits today)

Шаги

1
Готово

Подготавливаем сковороду, яйца и масло (сливочное масло в США продается вот в таких брикетах, размеченных по 1 столовой ложке. Очень удобно).
Хорошо нагреваем сковороду и кладем кусочек масла.

2
Готово

Как масло растает, разбиваем наши яйца, солим и перчим. Начинаем аккуратно перемешивать яичницу лопаточкой скоблящими движениями, как будто соскребаем.
Достаточно 40-50 секунд. Яйца должны свернуться, но остаться влажными и сочными. Это очень важно, чтобы наш скрамбл не превратился в банальную яичницу.

3
Готово

Подаем с зеленью и свежими овощами.

Dmitry Nastich-Usov

Здравствуйте. Меня зовут Дмитрий Усов, я автор и разработчик этого сайта. Основная сфера моей деятельности это разработка веб-сайтов и системное администрирование серверов. Я могу создать для вас красивый и функциональный сайт, например такой, как вы сейчас листаете. Могу настроить для вас и вашего бизнеса удобный VPS сервер с максимальной защитой в облаках Digitalocean и Linode. А готовка для меня это любимое занятие вне моей основной работы, хобби, если хотите.

предыдущий
Мягкие овсяно-банановые коржики без сахара
следующий
Паста с креветками и петрушкой
предыдущий
Мягкие овсяно-банановые коржики без сахара
следующий
Паста с креветками и петрушкой
Subscribe
Notify of
guest
3 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
Юрий
Юрий
3

Секунд 40, чтобы яйца свернулись, но остались сочными и не !!!прекратились!!! в банальные резиновые жареные яйца.

!!!Превратились!!!

Юрий
Юрий

Мои сообщения можно удалить)

3
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x