Поделитесь им в своей социальной сети:

Или скопировать этот URL и поделиться им

Что нужно

Количество порций:
2 шт. Яйца
1 столовая ложка Масло сливочное
0.1 чайной ложки Соль
0.1 чайной ложки Перец черный молотый

Скрамбл — самый быстрый завтрак

  • 2 минут
  • Порций 1
  • Средний

Что нужно

Приготовление

Репост

Американский скрамбл (scrambled eggs) самое простое на свете блюдо, которое, тем не менее, легко испортить.

Это не классический американский скрамбл, в который добавляется молоко, а самый быстрый его вариант. Ведь бывает, что с утра проспали/протупили и даже на разогрев тостов нет времени, а поесть надо обязательно.

В скрамбле самое главное его не пережарить. Важно жарить на сильном огне и совсем немного. Секунд 40, чтобы яйца свернулись, но остались сочными и не прекратились в банальные резиновые жареные яйца.

Не делайте сразу много. Лучше всего готовить порционно.

Поехали.

(Visited 1 150 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Подготавливаем сковороду, яйца и масло (сливочное масло в США продается вот в таких брикетах, размеченных по 1 столовой ложке. Очень удобно).
Хорошо нагреваем сковороду и кладем кусочек масла.

2
Готово

Как масло растает, разбиваем наши яйца, солим и перчим. Начинаем аккуратно перемешивать яичницу лопаточкой скоблящими движениями, как будто соскребаем.
Достаточно 40-50 секунд. Яйца должны свернуться, но остаться влажными и сочными. Это очень важно, чтобы наш скрамбл не превратился в банальную яичницу.

3
Готово

Подаем с зеленью и свежими овощами.

Dmitry Nastich-Usov

Здравствуйте. Меня зовут Дмитрий Усов, я автор и разработчик этого сайта. Основная сфера моей деятельности это разработка веб-сайтов и системное администрирование серверов. Я могу создать для вас красивый и функциональный сайт, например такой, как вы сейчас листаете. Могу настроить для вас и вашего бизнеса удобный VPS сервер с максимальной защитой в облаках Digitalocean и Linode. А готовка для меня это любимое занятие вне моей основной работы, хобби, если хотите.

предыдущий
Мягкие овсяно-банановые коржики без сахара
следующий
Паста с креветками и петрушкой
предыдущий
Мягкие овсяно-банановые коржики без сахара
следующий
Паста с креветками и петрушкой

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of