https://www.myhumblefood.com
Сельдь под “шубой”
Что нужно
-
900 гр. Сельдь соленая1 банка филе
-
3 шт. Свеклакрупные
-
6 шт. Картофельили 3 шт сорта "Айдахо"
-
3 шт. Морковькрупные
-
6 шт. Яйца
-
300 гр. Майонез
Приготовление
Шовинизму и Упадничеству – Бойкот и Анафема!
На обед сегодня шуба.
Правда, красочная? Очень удобно оказалось использовать разъемную форму для торта.
Вообще, с ней возни порядочно оказалось. Вчера сделал и сутки о ней мечтал.
Пишу последовательность слоев для самого себя, чтоб не забыть:
-картошка;
-селедка;
-яйцо;
-лук (подмаринованный в кипятке с уксусом и специями);
-морковка;
-свекла;
-майонез.
-repeat по желанию.
А свеклу и картофель запекать в микроволновке в пакете (20 мин, если крупные). Не забыть сделать несколько надрезов в пакете, что бы не разорвало 🙂 Так же можно запечь морковь, но времени нужно существенно меньше.
Количество продуктов в расчете на две разъемные формы среднего размера.
(Visited 631 times, 1 visits today)
Шаги
|
1
Готово
|
Помещаем свеклу в полиэтиленовый пакет, в котором делаем несколько дырок ножницами. Кладем пакет в микроволновку и включаем максимальную мощность на 15 минут. Потом проверяем готовность деревянной шпажкой. Если жестковато, ставим еще на 5 минут. Лук маринуем - в кастрюлю кладем резаный кубиком лук, добавляем соль, сахар по чайной ложке, душистый перец, лавровый лист, пол-стакана уксуса. Заливаем кипятком и ставим на огонь на пару минут. Выключаем и даем остыть. Промываем ледяной водой. |
|
2
Готово
|
Берем разъемную форму для выпечки и все утрамбовываем слоями. Сверху обильно смазываем майонезом и отправляем в холодильник на 12 часов. |
а какую селедку рекомендуете купить в русском магазине, какой брэнд, для салата? выглядит очень аппетитно.