Поделитесь им в своей социальной сети:

Или скопировать этот URL и поделиться им

Что нужно

Количество порций:
2 больших пучка Руккола
15 шт. черри Помидоры свежие
5 стеблей Сельдерей
6 шт. крупных Клубника
100 гр. Моцарелла
1 чайная ложка Прованские травы
2 чайные ложки Бальзамический уксус
50 мл. Масло оливковое
1 чайная ложка Семя подсолнечника
1 чайная ложка Семя тыквы
0.5 чайной ложки Соль
0.5 чайной ложки Перец черный молотый

Салат из рукколы и сельдерея с клубникой.

  • Порций 5
  • Легкий

Что нужно

Приготовление

Репост

Этот простой салат производит всегда неизменный фурор среди друзей. Хрусткий сельдерей, ароматная клубника и пряно-острая руккола дают очень интересный и освежающий вкус.

Очень хорошо добавить моцареллу или пармезан, нарезанный прозрачными лепестками. Вместо клубники можно положить дольки персиков, обжаренных на открытом огне или грушу. Но с клубникой получается самый интересный вариант, на мой взгляд.

Вариант с персиком и моцареллой

Салат отлично подходит к жареным стейкам, барбекю или шашлыкам. Делается буквально за пять минут.

Если будут вопросы, спрашивайте. Или на странице ниже в комментариях, или в группе на facebook.

(Visited 90 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Хорошо все промываем. Рукколу можно порвать помельче, а можно оставить листья целиком.

2
Готово

Режем сельдерей тонкими ломтиками. Помидоры-черри пополам. 5 ягод клубники не очень мелко.

3
Готово

Все складываем в миску. Для заливки в блендер складываем оливковое масло, прованские травы, соль, перец, 1 ягоду клубники и бальзамику. Пробиваем до однородной эмульсии.
Поливаем наш салат заправкой, перемешиваем, посыпаем семечками и подаем.

Dmitry Nastich-Usov

Здравствуйте. Меня зовут Дмитрий Усов, я автор и разработчик этого сайта. Основная сфера моей деятельности это разработка веб-сайтов и системное администрирование серверов. Я могу создать для вас красивый и функциональный сайт, например такой, как вы сейчас листаете. Могу настроить для вас и вашего бизнеса удобный VPS сервер с максимальной защитой в облаках Digitalocean и Linode. А готовка для меня это любимое занятие вне моей основной работы, хобби, если хотите.

предыдущий
Пирог с зеленым луком и яйцом
следующий
Сливочное суфле — лёгкий десерт
предыдущий
Пирог с зеленым луком и яйцом
следующий
Сливочное суфле — лёгкий десерт

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of