Классические американские джерки
В США очень популярны солёные и пряные мясные снеки — джерки. Это кусочки маринованного и высушенного мяса, упакованные в пакет, как чипсы и продающиеся на любой заправке. Само слово «джерки» это индейское...
https://www.myhumblefood.com
- Главная
- Метка: История еды
История еды
Наименование частей коровы в США
В 2013 году «The Beef CheckOff Program» и «The National Pork Board» разработали новую систему наименований отрезов говядины и свинины, поскольку старая система содержала технологические наименования и совершенно не соответствовала названиям в...