История еды

Классические американские джерки

В США очень популярны солёные и пряные мясные снеки – джерки. Это кусочки маринованного и высушенного мяса, упакованные в пакет, как чипсы и продающиеся на любой заправке. Само слово “джерки”...

Читать

Комментарий

Наименование частей коровы в США

В 2013 году “The Beef CheckOff Program” и “The National Pork Board” разработали новую систему наименований отрезов говядины и свинины, поскольку старая система содержала технологические наименования и совершенно не соответствовала...

Читать

Комментарий

Скрамбл – самый быстрый завтрак Американский скрамбл (scrambled eggs) самое простое на свете блюдо, которое,…
Плов – это просто Даже не просто, а очень просто. И даже в Америке,…
Французский багет. Самый быстрый рецепт Я уже писал про проблему с хлебом в США. Качественный…
Морская капуста по-корейски Морская капуста в моем детстве, в Москве, продавалась только в…
Пуктяй – корейский суп с соевой пастой Развиртуализировались с нашими FB друзьями из солнечной Калифорнии. Дима с…