Наконец то пришла Весна, а вместе с ней наступает время припасов на следующую зиму. Первые вылезают ревень и щавель. Про заготовку ревеня расскажу позже, а со щавелем все достаточно просто...
Вот вы что делаете с “вершками” разных овощей? Наверняка выбрасываете. Я тоже раньше выкидывал ботву от корневого сельдерея, зеленые верхушки от лука-порея и стебли от петрушки. А ведь совсем зря...